L’oasis est un lieu de présence humaine permanente et d’agriculture intensive dans une zone désertique. Un paradis de végétation au milieu des dunes de sable ou des rochers dans le désert. Dans ces endroits, l’eau est rare et vitale pour les personnes, le bétail et les cultures et détermine leur vie ou leur mort.
Les oasis dépendent des eaux souterraines, qui ne sont pas trop éloignées de la surface du sol. C’est le monde des bergers nomades, qui vivent sur les dattes et le lait, le régime nomade complet.
Dans une oasis, le palmier est fondamental, produit la date qui est un fruit de haute nutrition et la valeur culturelle et est également une ressource importante de revenu et, en outre, le palmier considéré comme « un arbre polyvalent », fournit le matériel de construction pour des maisons, puits, clôtures, etc. et le tressage de leurs paumes donne lieu à de nombreux objets du quotidien. Pour les nomades, les oasis sont une zone refuge en période de sécheresse où elles ne peuvent être visitées qu’au moment des dates de récolte, mais il existe également des systèmes intensifs d’agriculture d’oasis où elles se combinent tout au long de la cultures forrage différentes, fruits et légumes avec des palmiers.